Skal nytårsmenu'en 2018
være både lækker og nem?
Nyd hinanden og gæsterne, drik lidt ekstra champagne og få serveret en ægte 4 retters nytårsmenu - uden planlægning eller sved på panden. 
OBS: Alle gratis Snack Tapas er væk, men kan tilkøbes for 35 kr. pr. kuvert. 
[Kan ses til sidst i videoen]
Vi tager selvfølgelig imod evt. efterbestillinger og betaling sker ved afhentning på dagen.
Nytårsmenuen 2018
Forret
Torskesouffle m/krabbe i krydderurtepanko. 
Med: Hummerbisque - Citron/nøddeolie - Fennikelskud - Chips.
Mellemret
Miso marineret laks. 
Med: Capers - Syltet beder - Sprøde sesamflager - Brøndkarse - Lun peberrodssauce .
Hovedret
Velhængt oksemørbrad m/friske krydderurter. 
Med: Græskarpure -Timian gulerødder - Bagte skalotteløg 
Grov duchesse - Trøffelglace.
Dessert
Chocolate Pie tilsmagt appelsin. 
Med: Chokokugle m/karamel - Marmoreret kys - Ymercreme - Krystalliseret chokolade - Blåbær - Skovsyre. 
Pris pr. person
Husk denne aften: Hjemmebagt baguette kr. 25,- stykket.
4 retter kr. 348,-
Minimum 2 personer
Tilkøb: Snack Tapas 35 kr.
Krydret chorizo pølser - Oliven - Saltet mandler - Manchego ost.
[Kan ses til sidst i videoen ovenfor]
Maden skal afhentes på Tværgade 24, 8600 Silkeborg
d. 31/12-2018 mellem kl. 10.00 – 13.00 - Betaling sker på dagen, kontant eller dankort.
Udførlig beskrivelse af tilberedningen samt billeder til anretningen medfølger. Der må påregnes ca. ½ time til færdiggørelse af menuen.
OBS: Grundet travlhed har vi desværre ikke mulighed for at tage hensyn vedr. alegener denne aften.
Efterbestilling er ikke noget problem...
Madkassen
Tværgade 24 st.
8600 Silkeborg

Tlf. 86 81 32 24
madkassen@mail.dk
CVR 31818435